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電磁波、いつまで使う？「脱・電子レンジ」の選択
私たちの生活に欠かせない電子レンジ。あっという間に、物を温め、解凍も簡単で便利です。でも、本当は気になっていませんか、マイクロ波の危険性。 〝電子レンジは「マグネトロン」と呼ばれる電子管から2.45ギガヘルツの電磁波（波長が短いのでマイクロ波といいます）を発生させます。〞（引用：電磁界情報センター） １秒間に24.5億回水分子を振動させ、摩擦で熱を生むのが電子レンジの仕組みです。しかし、この時に起きる栄養素の破壊、発がん性物質の発生、そして周囲に漏れる電磁波の人体への悪影響などが、昔から指摘されています。 「いや、それは知っている」、「うっすら気付いている」、だけど便利…。だから私たちは電子レンジを使い続けてきました。でも、これがあれば「脱・電子レンジ」という選択ができるかもしれません。今回ご紹介する『ニューグランシェフ』です。 |
食の不安を解消 安心・安全・健康に
『ニューグランシェフ』は、株式会社フォーマックが「この世界から電子レンジをなくす、世界に意義のある革命的商品」を目指し、10年もの歳月をかけて完成した、パワー・スチームオーブンです。 電磁波（マイクロ波）を使わず、高温スチームと熱で食材の加熱、解凍、焼き上げなど複数の調理方法が可能。食材の栄養素を壊すことなく、お弁当の温めから本格的な調理までこなす、安心・安全の健康調理を実現しました。 冷えたご飯が炊きたてのように蘇り、普通のパンが高級店のように、肉や魚は余分な脂を落としてジューシーな仕上がりに、野菜は素材本来の味を損なうことなく旨味をしっかり引き出します。 |
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◆商品名：パワー・スチームオーブン ニューグランシェフ |