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  • 商品番号:FK07-0200 
  • 商品名:感動の未粉つぶ片栗粉 (270g) 
  • 価格:378円
  • 消費税込
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北海道馬鈴薯でんぷん100パーセントを使用した「感動の未粉つぶ片栗粉」は、大正5年からの伝統製法を守り続けて90年。この製法が残っているのは全国では、いまやたったの2箇所しかありません!!この希少価値の高い片栗粉を使って見たいと思いませんか?今まで苦手だった片栗粉を使用した料理が、美味しく出来上がります!!特にお勧めなのが唐揚です!料理の素材のムダな水分をしっかり吸ってくれるので、出来上がりが全然ちがいます!!一度お試し下さい!!
一般的な片栗粉と違うわけ…
まず、加熱の温度が違います!!一般的な片栗粉は時間短縮のために、すりおろした澱粉(ジャガイモ)を、150℃もの高温でわずか1時間と言う短時間で乾燥し、作ってしまいます。
しかも、全自動機械で…現代社会の大量消費にはもってこいとでも言いましょうか…
それに比べてこの「感動の未粉つぶ片栗粉」は違います!!同じようにすりおろした馬鈴薯澱粉(ばれいしょでんぷん)を、70℃と言う低温で、じっくり10時間もの時間をかけて、ゆっくりゆっくり乾燥させていきます。その結果粒子が傷つくことが無いので大きな粒子となり、大きな粒子となり、優れた結果を生み出します。

○料理のとろみ付けに…
野菜の水分をしっかりしっかり吸い込みますので、型崩れし難くなります!!汁物、煮物のとろみ付けにも、段違いの仕上がりが期待されます!
○唐揚に…
食材の水分を確りと包みこみますので、カラッとした仕上がりになります。
サクサクッとした食感がたまらなく美味しいです!
普通の澱粉と違って、揚げ物後の油が汚れにくいので、長く使用できます。

だから感動なのです!!
握って比べればすぐに分かりますこの触感!!今や全国で2箇所しか作られていない、希少価値の高い片栗粉です!!価格も嬉しい378円。必ず満足して思います。

◆内容量:270g
◆原料:馬鈴薯でん粉
◆賞味期限:製造日より約1年